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산초농장은 경북 영양군 청기면에 자리하고 있습니다.
아시다시피 경북 영양은 고추, 사과, 담배, 천궁, 천마 등이 유명한 곳입니다.
특히 영양고추는 산간고랭지 기후와 토양의 특성으로
매운맛과 단맛이 적절하게 잘 어우러져 전국에서 좋은 품질로 유명하답니다.
그래서 고추 하면 많은 분들이
'영양고추'를 떠올리는 이유도 여기 있습니다.
산초농장에서는 영양고추를 단시간에 기계적으로 건조하는 것이 아니라 태양과 자연바람을 이용해서
건조합니다.
고추밭에서 갓 따온 고추를 깨끗하게 세척한 다음 자연에서 건조하다보니
바로 '영양세척태양고추'가 됩니다.
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